Aktuality

Vaříme na plynu - Paštika z husích jater a masa, rozpečený chléb

Suroviny na 4 porce Paštika 100 g husích jater 50 g husího masa (z celé husy) 30 g šalotky 10 g česneku 30 ml zeleninového vývaru 20 ml červeného vína 30 ml portského vína 20 ml Metaxy 5* 1 g čerstvého tymiánu 15 ml slunečnicového oleje 40 g másla sůl, pepř Nakládané cibulky 32 ks nakládaných (…)

Vaříme na plynu - Paštika z husích jater a masa, rozpečený chléb
Aktuality

Vaříme na plynu - Kachní paštika s pistáciemi a cibulovým chutney s brusinkami

Suroviny na 4 porce Kachní paštika 150 g pečeného kachního masa 100 g kachních jater 70 g vepřového boku 40 g špeku 2 plátky veky 10 g pistácií 50 ml smetany ke šlehání 33% 20 ml sherry 3 žloutky 70 g plátků libové slaniny sůl, pepř Cibulové chutney s brusinkami 150 g červené cibule 70 g cukru (…)

Vaříme na plynu - Kachní paštika s pistáciemi a cibulovým chutney s brusinkami
Aktuality

Nejlepší restaurace 2024 s podporou partnerů

Nakladatelství TopLife Czech děkuje významným partnerům v čele se společnostmi Bidfood, značkou a výrobcem automobilů Cupra a Pražskou plynárenskou. Díky finanční pomoci partnerů vstoupil projekt hodnocení restaurací do desátého ročníkua potvrdil tak výlučné postavení mezi tuzemskými systémy (…)

Nejlepší restaurace 2024 s podporou partnerů
Aktuality

Nejlepší restaurace pro rok 2024

Nakladatelství TopLife Czech oznámilo 6. prosince letošního roku v 15.00 hodin v secesním klenotu Prahy, Obecním domě, výsledky hodnocení nejlepších restaurací celého Česka. Jde již o desátý ročník prestižního ocenění v podobě Zlatých lvů doprovázený ročenkou Nejlepší restaurace, Guide 2024 . (…)

Nejlepší restaurace pro rok 2024
Aktuality

Velká kuchařka šéfkuchařů těch nejlepších restaurací

Naše nejčerstvější knižní novinka: Velká kuchařka šéfkuchařů nejlepších restaurací. Děkujeme všem spoluautorům šéfkuchařům. Ve spolupráci s nejlepšími restauracemi oceněnými Zlatými lvy jsme sepsali Velkou kuchařku šéfkuchařů nejlepších restaurací. Šéfkuchaři vybrali ty nejchutnější (…)

Velká kuchařka šéfkuchařů těch nejlepších restaurací
Aktuality

Zlatí lvi pro sezónu 2023 vítají hosty v oceněných restauracích

Po kovidové pauze se Zlatí gastronomičtí lvi projektu nakladatelství TopLife Czech vracejí v aktuálním průvodci Nejlepší restaurace pro sezónu 2023. Národní ocenění kvality nejlepších restaurací přichází ve svém devátém ročníku a zůstává jediným objektivním a nezávislým projektem v Česku. (…)

Zlatí lvi pro sezónu 2023 vítají hosty v oceněných restauracích